ماذا يعني طعام FAYN DAYN الشهير؟
ماذا يعني طعام FAYN DAYN؟
تُعرَّف المطاعم التي تقدم مستويات عالية من حيث الخدمة والديكور والجاذبية وجودة الطعام والعرض على أنها عشاء فاخر في العالم. هذا النوع من المطاعم يجعلك تشعر بالفرق في الأجواء من لحظة دخولك. هي أغلى فئة مطاعم من حيث السعر.
ما هي أنظمة خدمة المطاعم؟
خدمة المطعم: أنواع الخدمات الستة الأكثر استخدامًا المفارش. على الرغم من استخدامه على نطاق واسع في أمريكا بشكل عام ، فمن الممكن ملاحظة أن نوع الخدمة الأمريكية قيد الاستخدام في جميع أنحاء العالم. الخدمة الفرنسية. خدمة عربة. الروسية / طبق سيرفيس (خدمة تونغ) الإنجليزية (باتلر) سيرفيس. خدمة الوجبات السريعة.
ماذا تعني الخدمة الانتقائية؟
كلمة "à la carte" هي كلمة دخلت التركية من الفرنسية. وهو مصطلح يستخدم للوجبات والمشروبات المطلوبة من القائمة. يأخذ النادل الانتقائي طلبات العملاء من القائمة وينقل إلى الموظفين ما هو مطلوب من مطبخ المطعم. يمكننا تعريف المطابخ على أنها مطابخ ذواقة ، يتم إعدادها وتقديمها دون المساس بمراحل البناء وجودة المواد. يمكن لمطابخ الذواقة تقديم أطعمة أكثر تطوراً أو أطعمة محلية بمكونات خاصة بدلاً من الأذواق العادية أو اليومية. ماذا تعني قائمة الطعام الانتقائية؟
A la carte (بالفرنسية: À la carte) هي الكلمة في فن الطهو التي تعبر عن أن لديك الفرصة لاختيار كل شيء في بطاقة الوجبة بحرية. هذا يعني أنه لا يوجد ترتيب قوائم ويمكنك الطلب بأي ترتيب تريده. هذه الحرية المصممة حسب الطلب تخلق قدرًا أكبر من الإزعاج لمطبخ المطعم.
أي جانب من جوانب العميل يخدم؟
يتم تقديم الطعام دائمًا من الجانب الأيسر. بعد شرب الحساء ، يجب ترك الملاعق في الطبق إما بالمقبض إلى اليمين أو إلى الأمام. يتم تقديم الماء عن طريق وضع الأكواب على الجانب الأيمن قبل بدء خدمة الطعام ، دون إزالة الأكواب من على المائدة.
قراءة: 141
