ما هو فرط الفيتامين؟

الملخص

يمكن أن تكون الحالة غير الطبيعية الناجمة عن جرعة زائدة من الفيتامينات خطيرة بالنسبة للفيتامينات A أو D أو K.

نظرة عامة

فرط الفيتامين هو مستوى مرتفع بشكل غير طبيعي من تخزين الفيتامينات الذي يمكن أن يؤدي إلى الأعراض السامة. الأسماء الطبية الخاصة بالحالات المختلفة مشتقة من الفيتامينات المعنية: على سبيل المثال، تسمى الزيادة في فيتامين أ بفرط الفيتامين أ. وينتج فرط الفيتامين أساسًا عن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (د وأ)، حيث يتم تخزينها في الجسم. . أطول من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
بشكل عام، تنجم المستويات السامة من الفيتامينات عن تناول كميات كبيرة من المكملات الغذائية، وليس عن الأطعمة الطبيعية. يمكن أن تحدث سمية الفيتامينات التي تذوب في الدهون أيضًا نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة عالية التخصيب، لكن الأطعمة الطبيعية نادرًا ما تقدم مستويات خطيرة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون. تحدد توصيات المدخول الغذائي المرجعي لوزارة الزراعة الأمريكية "مستوى المدخول العلوي المسموح به" لمعظم الفيتامينات. في الأمراض، تتراكم الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الجسم مع جرعة زائدة من الفيتامينات. يميل إلى الرضع والأطفال الصغار. فرط الحساسية لفيتامين أ، القيء الحاد (التسول)، انتفاخ باب النافورة، فقدان الشهية المزمن، حمى خفيفة، إزالة الشعر ونحو ذلك. الجرعة الزائدة يمكن أن تسبب القيء وآلام البطن والبوال وما إلى ذلك. ولأسباب معينة، يتوقف النمو خلال فترة النمو ويظهر تكلس مفرط في العظام. فرط بوتاسيوم الدم يعرض اليرقان.
→ مواضيع ذات صلة المكملات الغذائية | بيتا كاروتين

_{قراءة: 647}