تراثنا الثقافي المطبخ التركي

تراثنا الثقافي المطبخ التركي

<الرأس> <ميتا محارف = "UTF-8"> المطبخ التركي<الجسم>

المطبخ التركي

المطبخ التركي هو مطبخ ذو تشكيلة واسعة يعكس الثقافة الغذائية للأتراك الذين يتمتعون بتاريخ وثقافة غنية. وقد تأثر المطبخ التركي، الذي يحمل آثار الإمبراطورية العثمانية، بآسيا الوسطى والأناضول وبلاد ما بين النهرين والبلقان.

التنوع الإقليمي

يتنوع المطبخ التركي جغرافيًا على مساحة واسعة. كل منطقة لها أطباقها ووصفاتها الفريدة. هناك أذواق وأطباق مختلفة في مناطق مختلفة مثل البحر الأسود وبحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب شرق الأناضول وشرق الأناضول والأناضول الوسطى.

المكونات الأساسية

وتشمل المكونات الأساسية للمطبخ التركي اللحوم والقمح والبقوليات والخضروات ومنتجات الألبان وزيت الزيتون والتوابل والحلويات. ويمكن تحضير أطباق لذيذة باستخدام مجموعات مختلفة من هذه المكونات.

أطباق مهمة

ثقافة الشاي

المشروب الذي لا غنى عنه في المطبخ التركي هو الشاي. بالنسبة للأتراك، للشاي دور مهم في تقوية العلاقات الاجتماعية. وعادةً ما يتم تناوله مخمرًا ومحلىً.

قراءة: 2

yodax