رجال الإنقاذ Chemex أو Hario V60؟
المحتويات
Chemex أو Hario V60؟
يستغرق Chemex وقتًا أطول للتخمير مقارنةً بـ Hario V60 لأن كلاً من فلاتر Chemex الفلتر أبطأ من Hario V60 وفي Chemex ، لا يستنزف الماء إلا من طرف الفلتر. يتيح لك هذا الاختلاف تحضير قهوة أكثر نعومة باستخدام Chemex.
أي دولة هي Hario V60؟
Hario Co.، Ltd. يقع مقرها في اليابان. ما هو Coffee Hario V60؟
على الرغم من أن Hario V60 يبدو مختلفًا تمامًا عن Chemex ، إلا أنهما يستخدمان نفس طريقة التخمير بالتنقيط. يبدو شكلها المخروطي بسيطًا تمامًا ، حيث تنفتح جوانبها بحيث يمكن أن يجتمع الماء والقهوة معًا في وقت مثالي ، كما أن النتوءات من الداخل تساعد حبوب القهوة على التنفس.
ماذا يعني V 60 ؟
p>هي أشهر طرق التخمير بالسكب فوق. أخذ الحرف v باسمه بسبب شكله و 60 بسبب الزاوية المتكونة. إذا كنت تريد تخميرها لشخص واحد ، فاستخدم 21 غرامًا من مزيج القهوة متوسط النعومة أو القهوة الأصلية و 300-350 مل من الماء بدرجة حرارة 90-95 درجة.
هل يعتبر V60 زجاجًا أم سيراميك؟ < / strong> يتم إنتاج Hario V60 من السيراميك والزجاج والبلاستيك. ومع ذلك ، فإن الأكثر فائدة هو السيراميك. Chemex ، من ناحية أخرى ، يتم إنتاجه في الزجاج. V60 هي تقنية تخمير لشخص واحد. تُطحن القهوة ناعماً من ملح البحر وتوضع في فلتر منقوع مسبقًا. 20 غرام 300 غرام إلى البن المطحون. يضاف الماء. يُسكب الماء ببطء فوق القهوة ويتم تخميره بشكل متجانس. V60 مصنوع من 3 مواد مختلفة: الزجاج والبلاستيك والسيراميك. الأكثر فائدة هو السيراميك. يتم إنتاج V60 بلونين ، أحمر وأبيض. يوجد أيضًا محرك V60 الشفاف في الزجاج والبلاستيك. ما هو سيفون القهوة؟ يتم التعبير عن قهوة السيفون كنوع من أنواع القهوة التي تقوم بتصفية حبوب البن المطحونة عن طريق إبقائها في الماء الساخن لفترة من الوقت بآلية متوازنة وفريدة من نوعها وتقدم طعمًا خاصًا. كيف العديد من جرامات القهوة هي V60؟ كيف يتم صنع قهوة V60؟
هل V60 سيراميك أم زجاج؟
وصفة Hario V60 هذه لشخص واحد. تم استخدام 16 جرام من القهوة و 240 مل من الماء. يمكنك طحن القهوة في الإعداد الأوسط للمطحنة ، بالقرب من قهوة الفلتر (بسماكة حبيبات السكر). إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضيره لشخصين مع ضعف كمية القهوة والماء.
من أين يأتي اسم V60؟
بعده ما يقرب من 30 عامًا من البحث ، طوروا زجاجًا خاصًا يسمى Hario Glass. . إلى جانب V60 ، حصل Hario على مئات جوائز التصميم. يأتي اسم V60 من المخروط بتصميم 60 درجة. على الرغم من أن محرك V60 كان مصنوعًا في الأصل من مواد السيراميك والزجاج ، إلا أنه تم تقديم الإصدارات البلاستيكية والمعدنية لاحقًا.
الزجاج أو السيراميك؟
الزجاج في الواقع نوع من السيراميك ، ولكن من أجل كن محددًا ، فالزجاج ليس له بنية جزيئية منتظمة. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الزجاج والسيراميك في أن السيراميك له هيكل ذري بلوري أو شبه بلوري أو غير بلوري بينما التركيب الذري للزجاج غير بلوري.
قراءة: 137
