إرشادات
المحتويات p>
ما الذي يتطلب القليل من حساء الزبادي؟ h2>
الحل لهذه الحالة ، والذي يمكن مواجهته عادةً في حساء الزبادي والشوربات المحضرة بصلصات معجون الطماطم ، هو بسيط للغاية: الحليب. إذا كنت تعتقد أن حساءك حامض ، يمكنك إضافة الحليب شيئًا فشيئًا. عندما تعتقد أن الحموضة قد انخفضت ، يمكنك التوقف عن إضافة الحليب. p>
ماذا تفعل لمنع تقطع الحساء؟ h2>
يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى الحساء أعددتها قبل وضعها على الموقد. سيمنع ذلك تقطيع الحساء. p>
لماذا يضاف الدقيق إلى الحساء؟ strong>
يجب إضافة الماء المستخدم في التحضير ساخنًا إلى الحساء. حساء كثيف الاتساق. إذا كان الحساء يحتوي على القليل من الدقيق ، يمكن إضافته إلى الحساء عن طريق طهي الدقيق والزبدة في وعاء منفصل. يمكن زيادة كثافة الحساء بسهولة عن طريق إضافة نشا غير الدقيق. p>
ما الذي يمكن فعله لجعل حساء الطماطم لا يفسد؟ h3>
أثناء الطهي ، ستعمل ملعقة صغيرة من السكر المحبب تساهم في حموضة الطماطم ، أوصي بالتأكيد بإضافتها. .
ما الذي يجب فعله لمنع تقطيع حساء اللبن الزبادي؟ h3>
أهم شيء حتى لا تقطع الحساء هو أن أحد خلطات الماء والزبادي هو ليس باردًا ويتم خلطه باستمرار بمضرب. استمر في التقليب من حين لآخر. p>
كيفية صنع حساء الزبادي بدون تقطيعه؟ strong>
ضعه على الموقد وحركه في نفس الاتجاه حتى يصبح الزبادي دافئًا . عندما يسخن الزبادي ويبدو أنه يغلي قليلاً ، نضيف ببطء الماء الذي غليناه في الغلاية. اغسلي الأرز جيداً وضعيه في القدر واخلطيه. لا داعي لخلطه بعد الآن. p> هل يضاف الدقيق إلى الحساء بعد ذلك؟
يمكنك تحضير الدقيق من الدقيق وإضافته إلى الحساء. تعد إضافة النشا أو الدقيق مباشرة ، وكذلك المكونات المحتوية على النشا ، طريقة أخرى لتكثيف الحساء. خاصة إذا لم يكن لديك خلاط يدوي ، يمكنك الحصول على قوام كثيف عن طريق تحميص الدقيق بالزبدة أو الزيت وإضافة الصنوبري إلى الحساء. p> ما الذي يجب وضعه في الحساء بدلاً من الدقيق؟
النشا عنصر آخر يضيف قوامًا إلى الحساء. بعد تخفيف النشا بالماء ، تحتاج إلى إضافة الخليط إلى الحساء ببطء وخلطه باستمرار. تحدث أعراض مثل القيء وآلام البطن والبراز الرخو والتشنجات وتغيرات درجة حرارة الجسم. ملاحظة مهمة: في حالة التسمم بالزبادي ، من الضروري استشارة الطبيب على الفور. p>
كيفية إزالة حامض الطماطم؟ h2>
جرب كربونات الصوديوم هي معدن قلوي. عند إضافته إلى الطعام ، يعمل على تحييد حامض الطماطم ، مصدر الطعم الحامض لمعجون الطماطم. p>
قراءة: 138