ما هو الزعتر التركي؟

مساهمة ما هو الزعتر التركي؟ by Admin يونيو 11، 2020 ما هو الزعتر التركي؟

رمل أرسوز: زهتر (زعتر)

هل إكليل الجبل زحتر؟

سيدي ، زحتر هو الاسم العربي لأحد أنواع الزعتر الفريدة في شرق البحر الأبيض المتوسط. على الرغم من أنه لا يختلف كثيرًا في الذوق عن الزعتر الذي نعرفه ، إلا أنه يختلف قليلاً ماديًا. أوراقها في شكل يمكننا أن نطلق عليه أوراق رفيعة وطويلة وشبه إبرة. إنه يشبه شكل إكليل الجبل تمامًا. إنه مكيس بعد كل شيء. جانبها السفلي شجيرة صلبة.

كيف يتذوق زحتر؟

موطنها شرق البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود. على الرغم من أنها تزرع في كل مكان تقريبًا في بلدنا ، إلا أن منطقة زحتر في غازي عنتاب وأنطاكيا مشهورة. ومن المعروف عنه تشابهه الشديد مع الزعتر. له رائحة نفاذة وطعم مر قليلا. كيف يصنع الزعتر؟

كيفية تحضير وصفة خلطة توابل الزعتر؟ تحميص بذور السمسم جيدًا لمدة 1-2 دقيقة. ثم تُمزج جميع المكونات جيدًا في وعاء وتُمزج. يمكن استهلاكه عن طريق خلطه بمنتجات مثل الزيتون وأنواع الجبن. يمكن أيضًا ترطيبه بزيت الزيتون ودهنه بالخبز. أتمنى لك وجبة شهية.

كيف تحصل على مرارة الزعتر؟

* إذا لم يكن لديك في محلول ملحي ؛ تُستخرج أوراق الزعتر الطازج (زعتر الجبل) ، ويُرش عليها قليل من الملح. افركي لمدة 2-3 دقائق للحصول على الماء المر وغسله. * ضبط نسبة شراب الرمان والتوابل حسب ذوقك وذلك بتذوقها بشكل متكرر. * يفضل إضافة فص ثوم.

ماذا يوجد في زحتر على الفطور؟

مكونات وصفة الإفطار زاهتر 1 كيلو من الكوداما المشقوقة (تسمى الحمص المكسور) ) نصف كيلو بذور بطيخ. نصف كيلو بذور شمام. 750 غرام ميرانغ 200 غرام زعتر 200 غرام كيمون. نصف كيلو برغل. 200 جرام بهارات كزبرة. ماذا يوجد في كيليس زاهتر؟

مواد في الإفطار زهتر الحمص. بذور البطيخ. Menengiç الكمون. سماق. مسحوق الفلين. بذور بطيخ. كزبرة

ماذا يفعل شاي الزحتر؟

يقوي زاهتر جهاز المناعة عند تناوله بانتظام بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. يقي الجسم من الأمراض المختلفة ، من أمراض الشتاء مثل الأنفلونزا والبرد إلى العديد من أنواع السرطان. يعطي طاقة للجسم ويقلل من الشعور بالإرهاق.

كيف تخفف آلام الزعتر الطازج؟

تُقطف الأوراق الخضراء من الزعتر الطازج من الأطراف. بعد الفرك بالقليل من الملح والغسيل وإزالة المرارة ، يتم ترشيحه في مصفاة.

_{قراءة: 142}